A termosseladora é a solução de embalagem mais versátil para carne, peixe, queijos e refeições prontas em tabuleiro. Desde modelos de bancada a 5.000 euros até linhas automáticas a 80.000 euros, a escolha depende dos volumes, formatos e tecnologia de embalagem necessária.
Gamas de preços das termosseladoras
As termosseladoras dividem-se em três categorias. A termosseladora manual/de bancada é adequada para pequenas produções (até 300 tabuleiros/hora) e parte de 5.000-15.000 euros. A semiautomática trabalha a 400-800 tabuleiros/hora e custa 15.000-40.000 euros. A automática com tapete atinge 1.000-3.000 tabuleiros/hora a 40.000-80.000 euros.
- Manual/bancada: 5.000-15.000 euros (até 300 tabuleiros/h)
- Semiautomática: 15.000-40.000 euros (400-800 tabuleiros/h)
- Automática com tapete: 40.000-80.000 euros (1.000-3.000 tabuleiros/h)
- Com tecnologia AM: +5.000-15.000 euros face à versão base
- Com tecnologia SKIN ou VSP: +15.000-25.000 euros face à versão AM
Tecnologias de embalagem: AM, SKIN e VSP
A termosseladora standard sela simplesmente o filme superior no tabuleiro. O modelo AM aspira o ar e injeta uma mistura de gás antes de selar, prolongando o prazo de validade 5-15 dias. O modelo SKIN aplica um filme que adere ao produto como uma segunda pele. O VSP combina o vácuo profundo com o filme skin para o prazo de validade máximo.
- Standard (selagem simples): prazo de validade +2-5 dias
- AM (N2 + CO2): prazo de validade +7-15 dias, ideal para carne fresca e peixe
- SKIN: prazo de validade +10-20 dias, apresentação premium para GMS
- VSP: prazo de validade máximo (+20-30 dias), para produtos de alto valor
Custo do tabuleiro e quando a termosseladora supera a campânula
O principal custo recorrente é o tabuleiro pré-formado: 0,05-0,15 euros/un. Este é superior ao custo do filme formado em linha por uma termoformadora. No entanto, para produções inferiores a 40.000 tabuleiros/dia, a termosseladora é mais económica.
- Tabuleiro PP standard: 0,05-0,10 euros/un
- Tabuleiro PET premium: 0,10-0,15 euros/un
- Filme superior (tampa): 0,03-0,06 euros/un
- Termosseladora vs campânula: o tabuleiro garante apresentação GMS superior
- Termosseladora vs termoformadora: económica abaixo de 40.000 tabuleiros/dia
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