A campânula de vácuo existe em três configurações principais: simples manual, dupla manual e automática de tapete. A escolha depende do volume de produção, do orçamento disponível e do nível de automação desejado.
Campânula simples manual: flexibilidade máxima
A campânula simples é a solução mais económica e versátil. Com um único operador, permite embalar produtos de diferentes dimensões sem mudança de formato. É ideal para talhos, queijarias artesanais e laboratórios com volumes até 150-200 embalagens/hora.
- Produtividade: 80-200 un./h (1 operador)
- Investimento: 3.000-8.000 €
- Ideal para: talho, queijaria artesanal, laboração multi-produto
- Vantagem: flexibilidade máxima, baixo custo de entrada
- Desvantagem: produtividade limitada, 100% dependente do operador
Campânula dupla: a solução intermédia
A campânula dupla tem duas câmeras independentes que trabalham em alternância: enquanto uma está em ciclo de vácuo, o operador carrega a outra. O tempo morto elimina-se e a produtividade duplica sem duplicar o custo da máquina.
- Produtividade: 350-700 un./h (1 operador)
- Investimento: 8.000-20.000 €
- Ideal para: laboratórios de fatiados, cooperativas, queijarias artesanais
- Vantagem: produtividade ×2 em relação à simples, apenas 1 operador
- Desvantagem: maior espaço, não adequada para produtos volumosos
Campânula automática de tapete: produção contínua
A campânula automática de tapete alimenta os produtos por conveyor: o operador apenas coloca os produtos na correia de entrada. A máquina gere autonomamente a carga, o ciclo de vácuo, a selagem e a descarga. Integra-se facilmente com túneis de retração a jusante.
- Produtividade: 600-2.000 un./h (1 operador)
- Investimento: 25.000-80.000 €
- Ideal para: indústria de carne, produtores de enchidos, distribuidores
- Vantagem: produção contínua, redução de mão de obra, integração em linha
- Desvantagem: investimento elevado, mudança de formato mais complexa
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