Envasado de Platos Preparados
MAP, skin y bandejas para platos preparados, gastronomía y IV gama.
EMA Pack desarrolla soluciones de envasado para platos preparados, gastronomía y IV gama, diseñadas para responder a las exigencias de la distribución moderna: mayor vida útil, presentación cuidada y flexibilidad multiformat. Nuestras máquinas admiten envasado MAP en bandeja, vacuum skin packaging y termoformado, permitiendo envasar primeros platos, segundos, guarniciones, ensaladas listas y productos elaborados en ciclos automáticos continuos.
Retos del Proceso
Flexibilidad de formato — primeros, segundos, guarniciones, ensaladas, elaborados en la misma instalación
Presentación para distribución — bandejas transparentes, skin adherente, aspecto premium
Vida útil controlada — MAP para inhibir el crecimiento bacteriano sin conservantes
Producción multi-referencia — cambios de formato rápidos para diferentes SKU en el mismo turno
Integración con dosificadores — llenado automático y sincronización de línea
Cómo Responde EMA Pack
MAP con mezcla CO₂/N₂ personalizada para cada categoría de producto
Skin packaging para presentación premium de platos preparados y gastronomía
Termoformado para envases personalizados adaptados al producto
Cambio de formato rápido sin herramientas para gestión multi-SKU
Integración con dosificadores automáticos y sistemas de llenado upstream
Parámetros de sellado estables para calidad constante en cada referencia
Tecnologías Recomendadas
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