Confezionamento pet food industriale: macchine e soluzioni

Tipologie di pet food e tecnologie di confezionamento

Il pet food si divide in umido (cibo in scatola, vaschette, bustine) e secco (crocchette, biscotti). Ogni formato richiede una tecnologia diversa.

• Pet food umido in vaschetta: tray sealer MAP (N₂/CO₂) — shelf life 18-24 mesi
• Pet food umido in busta (pouch): termosaldatrice verticale o orizzontale
• Crocchette sfuse: confezionatrice verticale VFFS con azoto
• Snack e bocconcini: tray sealer o sacchetto flowpack con MAP
• Congelato per animali: sottovuoto + termoretrazione

Requisiti specifici del pet food packaging

Le macchine per il pet food devono rispettare gli stessi standard igienici del food umano: acciaio inox, nessuna zona di accumulo, pulizia con CIP. I materiali di confezionamento devono essere conformi al Reg. CE 10/2011 sui materiali a contatto con alimenti per animali.

Un aspetto critico è la resistenza degli imballaggi all'apertura facilitata (easy-peel), molto richiesta dai consumatori di pet food in vaschetta monoporzione.

• Acciaio AISI 304 o 316L: standard minimo per tutte le parti a contatto
• Materiali imballaggio: conformi Reg. CE 10/2011
• Easy-peel: sigillatura calibrata per apribilità con un solo movimento
• Barriera all'ossigeno: OTR < 1 cm³/m²/giorno per pet food umido

Shelf life e conservazione del pet food

Il pet food umido pastorizzato in vaschetta MAP o in scatola ha shelf life di 18-36 mesi a temperatura ambiente. Il pet food fresco o congelato richiede catena del freddo continua: shelf life refrigerato 7-14 giorni, congelato 12-18 mesi. La sterilizzazione in autoclave post-confezionamento è usata per i prodotti in scatola metallica.

• Pet food umido MAP in vaschetta: 12-24 mesi a T ambiente
• Pet food fresco refrigerato: 7-14 giorni a +4°C
• Pet food congelato sottovuoto: 12-18 mesi a -18°C
• Crocchette in sacchetto con azoto: 12-18 mesi