Termosaldatura Vaschette

Una termosaldatrice a vaschetta (tray sealer) è una macchina che sigilla un film di copertura su una vaschetta preformata contenente il prodotto. La vaschetta viene posizionata nella macchina, si esegue opzionalmente il vuoto o l'iniezione di gas MAP, poi la barra di saldatura sigilla il film con calore e pressione. Il ciclo dura 3–8 secondi per vaschetta.

La termosaldatrice usa vaschette preformate (acquistate già pronte): maggiore flessibilità, investimento iniziale inferiore, ideale per produzioni medio-basse o con molti formati. La termoformatrice forma la vaschetta in linea dal film: meno flessibile sul formato ma più efficiente per grandi volumi (>5.000 pz/h) e costo inferiore del packaging a lungo termine.

Carne fresca e salumi in MAP, pesce, formaggi porzionati, piatti pronti e gastronomia, pasta fresca, prodotti di IV gamma (insalate, verdure), snack e frutta. La vaschetta termosaldata è lo standard GDO italiano ed europeo per quasi tutte le categorie di prodotti freschi e refrigerati.

Sì, tutte le termosaldatrici EMA Pack supportano il confezionamento MAP. Dopo aver posizionato il prodotto nella vaschetta, la macchina aspira l'aria residua e inietta la miscela di gas (CO₂, N₂, O₂) prima di sigillare il film. I parametri di gas e tempo di iniezione vengono memorizzati per ogni ricetta/prodotto nel PLC.

Una termosaldatrice monostazione produce 600–1.200 vaschette/ora. I modelli doppi (DTS, QTS) con due o quattro postazioni parallelizzano il ciclo arrivando a 2.400–4.800 vaschette/ora. Le termoformatrici in continuo superano le 5.000 vaschette/ora per produzioni con un unico formato prevalente.