Conditionnement Plats Préparés
MAP, skin et barquettes pour plats préparés, gastronomie et IVe gamme.
EMA Pack développe des solutions de conditionnement pour plats préparés, produits de gastronomie et 4ème gamme, conçues pour répondre aux exigences de la grande distribution moderne : durée de conservation prolongée, présentation soignée et flexibilité multi-format. Nos machines supportent le conditionnement MAP en barquette, le vacuum skin packaging et le thermoformage, permettant de conditionner entrées, plats principaux, accompagnements, salades prêtes et produits élaborés en cycles automatiques continus.
Défis du Processus
Flexibilité de format — entrées, plats, accompagnements, salades, produits élaborés dans la même installation
Présentation pour la grande distribution — barquettes transparentes, skin adhérent, aspect premium
Durée de conservation contrôlée — MAP pour inhiber la croissance bactérienne sans conservateurs
Production multi-références — changements de format rapides pour différents SKU dans le même poste
Intégration avec doseurs — remplissage automatique et synchronisation de ligne
Comment EMA Pack Répond
MAP avec mélange CO₂/N₂ personnalisé pour chaque catégorie de produit
Skin packaging pour présentation premium de plats préparés et gastronomie
Thermoformage pour emballages personnalisés adaptés au produit
Changement de format rapide sans outillage pour la gestion multi-SKU
Intégration avec doseurs automatiques et systèmes de remplissage en amont
Paramètres de scellage stables pour une qualité constante sur chaque référence
Technologies Recommandées
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