Le Règlement UE sur les Emballages et les Déchets d'Emballages (PPWR), en vigueur depuis 2025, est en train de bouleverser profondément les règles de l'emballage alimentaire. Les entreprises doivent commencer dès maintenant à concevoir pour la recyclabilité, augmenter le contenu en matière recyclée (PCR) et réduire les emballages superflus. Mais durabilité et durée de conservation ne sont pas contradictoires : les deux sont atteignables.
Le PPWR et les obligations pour les entreprises alimentaires
Le Règlement UE PPWR fixe des objectifs progressifs : tous les emballages doivent être recyclables d'ici 2030, avec des quotas minimaux croissants de PCR (contenu recyclé post-consommateur) pour chaque type de matériau. Pour les producteurs alimentaires, les obligations les plus impactantes concernent les films plastiques multicouches, souvent non recyclables dans les infrastructures actuelles.
- Recyclabilité 100 % avant 2030 (éco-conception)
- Contenu minimal en PCR : 10-30 % selon matériau et application
- Réduction des emballages superflus : conception essentielle obligatoire
- Marquage de recyclabilité obligatoire sur chaque emballage
- Déclaration environnementale de produit (DEP) pour les grandes entreprises
Films recyclables pour le vide et l'atmosphère modifiée : état des lieux
Le principal problème technique est que les films haute barrière (PA/EVOH/PE) nécessaires pour le sous-vide et la CAM sont des structures multicouches difficiles à séparer pour le recyclage. La solution est le mono-matériau : films coextrudés PE/PE ou PP/PP avec couches de densité différente qui maintiennent la barrière requise tout en restant dans une unique famille de polymères recyclables.
Les films mono-matériau PE atteignent un OTR de 15-30 cm³/m²·24h, adaptés à l'emballage sous vide de viande et de charcuteries avec une DLC de 30 à 60 jours. Pour les applications exigeant une barrière supérieure (OTR < 5), la solution est le revêtement EVOH sur substrat PE, maintenant la recyclabilité dans la filière PE.
- PE/PE coex : recyclable filière PE, OTR 15-40 cm³/m²·24h
- PP/PP coex : recyclable filière PP, plus rigide, pour barquettes
- PE + revêtement EVOH : haute barrière + recyclabilité PE
- PA/PE (traditionnel) : non recyclable actuellement, en phase de transition
- EVOH winding : solution de transition pour recyclabilité avec haute barrière
Barquettes durables : du PS au rPET et au carton
Les barquettes en PS expansé (polystyrène expansé) sont les plus problématiques pour la recyclabilité : elles ne sont pas acceptées dans les systèmes de collecte sélective. La transition s'oriente vers le rPET (PET recyclé), le PP recyclable, le CPET et le carton avec barrière interne. Les barquettes en carton avec film PE interne sont recyclables dans la filière papier si le poids du PE est < 5 % du total.
- rPET : recyclable filière PET, bonne OTR, approuvé FDA/EFSA pour FCM
- PP recyclable : barquettes rigides, recyclable filière PP
- CPET : recyclable + résistant au four, pour plats cuisinés
- Carton + PE interne : recyclable si PE < 5 % du poids total
- Éviter le PS expansé : non recyclable, objectif d'élimination progressive PPWR
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Nous accompagnons les entreprises alimentaires pour évaluer l'impact du PPWR sur leur processus d'emballage et identifier les films et barquettes durables compatibles avec leurs machines.
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